La sécurité alimentaire va bien au-delà du prix du panier d’épicerie.
Il s’agit de la capacité du Canada à nourrir
sa population, à soutenir ses agriculteurs
et ses producteurs, à renforcer ses chaînes
d’approvisionnement et à garantir aux familles un
accès à des aliments sains et abordables.
C’est pourquoi nous développons une Stratégie
nationale sur la sécurité alimentaire visant à
rendre les aliments plus accessibles et abordables,
tout en renforçant notre capacité à produire ici, à
transformer ici et à créer davantage de valeur ici
même au Canada.
Sondage citoyen de Pontiac–Kitigan Zibi : Stratégie nationale de sécurité alimentaire
« De nombreux pays tirent les mêmes conclusions. Ils doivent renforcer leur autonomie stratégique dans les domaines de l’énergie, de l’alimentation, des minéraux critiques, de la finance et des chaînes d’approvisionnement. Un pays qui ne peut pas assurer son approvisionnement alimentaire, énergétique ou sa défense n’a que peu d’options. » – Le premier ministre Carney – Allocution à Davos